Znak pro čaj čajomilcovy Stránky
Archiv
Napište nám
Jste náš Pocitadlo návštěvník
Hlavní stránka
Čajová literatura
Čajové firmy
Odkazy
Napište nám

Info[6.5.2003 10:00]
V poslední době se na čajové konferenci vyrojila chvála na čaj Gao Shan (oolong), který mají v čajovně Amitábha v Gorazdově ulici (Praha). Ta si údajně čaje sama dováží. Nezkoušel jsem tento čaj, ale chystám se na něj, takže mě můžete předběhnout a pak dát vědět. :-)

Info[13.4.2003 10:11]
O POJÍDÁNÍ čaje hůlkama v beztížném stavu na ISS (Mezinárodní vesmírná stanice) čtěte zde a sledujte video zde.
Za tip děkuji Jaroslavu Soumarovi.

Info[13.4.2003 8:55]
Posledním tématem na čajové konferenci byla voda a dopadlo to takhle: doporučované filtry na vodu jsou Brita nebo Diona; doporučované balené vody jsou Dobrá voda, Bella Aqua, Formosa (nízký obsah kationtů, především Ca a Mg). No a také samozřejmě, dle mého názoru nejlepší varianta, voda z kvalitního přírodního pramene.

Info[1.4.2003 19:46]
Poštou mi dorazila nabídka na sběratelskou výměnu barevných obalů od čajových sáčků (dotyčná osoba se tím zabývá již 10 let). Pokud někdo tyto obaly také sbíráte a měli by jste zájem si je s někým vyměňovat, ozvěte se na tento email.

Info[1.4.2003 19:40]
Starší věc ale snad ještě stále aktuální. Do čajové konference dorazil před nedávnem email s výběrem nově se objevivších zajímavých čajů, jež najdete v současné době v nabídce Amany. Jeho autorem je Ta S'an a zde jsou ony typy:
  • Jáva Chin Chin (prvotřídní jávanský oolong zeleného typu)
  • Jáva Red Fuso Pouchong (prvotřídní jávanský oolong tmavšího typu)
  • Darjeeling FF (2002) Lingia a North Tukvar (vynikající darjeelingské FF spolu s FF Namring upper bezpochyby nejlepší a nejzajímavější na trhu)
  • Darjeeling SF musk Castleton (vynikající silně muskatelová darjeelingská SF)
  • Nepál FF (2002) Antu Valley (prvotřídní nepálská FF)
  • Nepál SF musk Kanyam (prvotřídní,příjemně muskatelová nepálská SF)
  • Čína Zhejiang Gold Medal Hui Ming (výborný a velmi slavný čínský zelený čaj)
  • Čína Zhejiang San Bei Xiang (velmi příjemný a skvěle pitelný zelený čaj za dobré peníze)
  • Assam FF 2003 (!) Oodlabari (první letošní čaj (sklizeň pravděpodobně únor 2003) na trhu. Jedná se o assamskou FF prvotřídní kvality zpracovanou darjeelingskou metodou, zhruba na úrovni nejlepších darjeelingských FF z níže položených zahrad)
Info[12.1.2003 10:51]
Lu-ju: Klasicka kniha o caji Thomovi: Pribeh caje Pokud snad něčí Ježíšek nebyl dostatečně čajově uvědomělý a nepřinesl vám tyto dvě knížky, měli by jste to dohnat třeba u Kosmy nebo v nějakém kameném obchodě. Jsou to opravdové poklady!!
Jinak mně Ježuch přinesl oolong Tung-ting od DC a pak dorazila od přítele z Japonska krabice naditá zelenými čaji. Bohužel vím jen, že jsou zelené a vynikající, protože nápisy jsou "Japan only".

Info[5.11.2002 10:00]
Smutná zpráva k avizovaným čajovým obřadům (níže). Místenky jsou nutné, ale hlavně kompletně vyprodané!! Takže jediná možnost jsou čajové obřady v pátek 8.11. v Severním sále Kongresového centra od 13:30 do 16:30 - ty jsou bez rezervace. Program-leták zde.
Info[31.10.2002 18:00]
V týdnu od 3. do 11. listopadu proběhne v Praze tradiční Japonský týden (viz ČJS). Jeho součástí budou samozřejmě i ukázky (s možností se zúčastnit) japonského čajového obřadu-vřele všem doporučuji. V propozicích se také píše cosi o místenkách (zadarmo), které jsou k dostání na daných místech.
Termíny jsou:
3.11.(škola Senča) od 14, 14.30, 15, 15.30, 16 a 16.30 ve Veletržním paláci.
5.11.(škola Urasenke) 16.30-18 a 18.30-20 v Sladkovského sále Obecního domu.
8.11. od 13.30, 14.30 a 15.30 v Severním sále Kongresového centra.
9.11. od 14.30 a 15.30 v Severním sále Kongresového centra.
Info[2.9.2002 10:15]
O víkendu ke mně dorazila pozvánka na velice zajímavou akci "Kulturní odkaz staré Číny", která se koná ve Vlašimi a kterou mimo jiné pořádá vlašimská čajovna Medina. Více informací naleznete na stránkách čajovny nebo v tomto letáku (WORD, 255kB).
Info[2.9.2002 10:00]
Před odjezdem na tábor jsem byl doplňovat čajové zásoby v Amaně a objevil jsem tam zajímavý zelený čaj China Jade Needle. Jak prohlásila jedna moje kamarádka, vypadá jako copánky. A já můžu jen dodat, že chutná výtečně.
Info[11.7.2002 16:00]

  • Nedávno ke mne dorazil informační email z DC, z něhož vybírám: již v brzku dorazí Ceylon Tiger River (volně sypaný i balený) a Que She Jian. V Kalkatě se právě nakládá Assam CTC a hlavně Darjeeling Second Flush, letos ze zahrady Millikthong. Degustuje se nová úroda japonských čajů - zatím bylo vybráno Gyokuru, Matcha, Genmaicha a Bancha. Další čeká druhé kolo.
  • Dnes jsem konečně doladil přípravu oolongu Formosa Toppest (Am), ale jak bývá zvykem, padly na to poslední zásoby tohoto čaje. Pokud by jste se s ním také někdo trápil jako já, doporučuji: vařící voda, více čaje, delší louhování (v gaiwanu např. i 8min). Nejlépe se mi však vydařil do Yixing konvičky, kteroužto jsem však při slévání připravil vlastní nešikovností o ouško u pokličky. Ach já nešťastný...
  • Také jsem již ochutnal Dj FF 2002 Chamong (Am), ale ač mám Am raději než Dc, letos mi více zachutnalo Thurbo (Dc). No, ale chutě jsou individuální, zkuste si oba a uvidíte!
Info [10.6.2002 15:11]
Podívejte se na novinky z pultíků DC a Am. Z novinek Am můžu vřele doporučit China Golden Temple a thajský oolong Tung Fang Mei Zhun.
Info [10.6.2002 15:00]
Letošní FF Dj - Am "FTGFOP1 Chamong" (327Kč/100gr); DC "Thurbo Delikatese FTGFOP" (240Kč/100gr); Ox "Tukdah" (262Kč/100gr). Všechny jsou dle zpráv z čajové konference velmi vydařené, takže vzhůru do čajoven!
Info [3.5.2002 17:58]
Na pultíky DC dorazil letošní první FF DJ. Jedná se o first flush 2002 Darjeeling Thurbo Delikatese FTGFOP. Jak se dá od prvního sběru očekávat, vyniká nádherným květinovým aroma. Cena jest 240Kč/100g. Neváhejte a pijte! :)
Info [3.5.2002 17:54]
Nová čajovna Medina ve Vlašimi má již funkční webové stránky. Osobně jsem ji navštívil a je to velmi přijemné místo s lahodnými čaji (dodává Amana). Doporučuji navštívit!
Info [11.11.2001 23:35]
Přečtěte si první článek od prvního dopisovatele Čajomilcových stránek Petra Nováka s názvem "Americký klasický čaj". Máte také zájem napsat o něčem, co souvisí s čajem a zveřejnit to na mých stránkách? Neváhejte a pošlete mi vaše čajo-dílo!
Info [29.11.2001 23:35]
Stejně jako loni proběhne i letos v prosinci v čajovně Amana (Záhořanského ulice, Praha) třídílný přednáškový cyklus Zdeňka Prachaře, tentokráte na téma "Čínské čaje a čínská čajová kultura". Termíny přednášek jsou 5., 12. a 19.prosince od 18 hodin. Vstupné bude 30Kč. Více informací zde.
Info [29.11.2001 22:54]
Tento týden jsem ochutnal zde již zmiňovaný Yunnan 0011 (AM) a je to opravdu kousek. Hutný, poměrně hodně tmavý nálev lahodné chuti mně osobně nejvíce chutnal sladce kořeněně. Vřele doporučuji. Na King Phuer se teprve chystám, vyčkejte!
Info [11.11.2001 23:30]
Zprávy z čajové konference: čajovna Amana a čajovna U Zlatého kohouta budou v nejbližších dnech nabízet zcela unikátní a jedinečnou třídu čaje Pu Erh, na trh také dorazila naprosto exkluzivní třída tradičního červeného Yunnanu (standard 0011 je druhým nejvyšším vůbec a nejvyšším v Evrope prodávaným).
[Zdroj: Zdeněk Prachař]
Info [11.11.2001 23:20]
V Dobrých čajovnách se objevil letošní první second flush Darjeeling. Jde o Darjeeling SF Tumsong, FTGFOP I M, lot 949 (240Kč/100g). Řekl bych, že je to klasický SF Darjeeling - suchý čaj mi voněl po ořechách a nálev spolu s rozvitými listy má vůni citrusových plodů a květin. Uvítám další názory, postřehy a zkušenosti.
Info [22.10.2001 11:01]
Jubilejní nabídník DCNa pultech DČ se objevil nový "Jubilejní nabídník". Kromě již tradičního listu všech čajů a jiných čajových propriet SMČ nabízených, obsahuje také trochu té čajové teorie, popis čtyř metod přípravy čaje, obrázky různého čajového náčiní a keramiky a doprovodné fotografie s tématikou a povídáním čajovým.
Novinkou však jest věc nazvaná "Čaje saisonní", pod kteroužto se ukrývá označení u každého čaje se nacházející, kdy že to k nám dopraven jest a po jak dlouhou dobu jeho čerstvost je zaručena. Cena nabídníku jest 35Kč a k dostání ve všech Dobrých čajovnách.

Důležitá informace zde zveřejněná je ta, že dne 13.února 2002 oslaví Spolek milců čaje 10 let od svého založení!! Gratuluji a doufám, že toto kulaté výročí bude spojeno se zajímavými akcemi čajovými.

Info [22.10.2001 11:10]
Obrázky a povídání o putování po Japonsku naleznete zde.

Info Po dvou letech práce autorského týmu: Zdeněk, Soňa a Michal Thomovi byly dokončeny texty do rozsáhlé publikace "Příběh čaje". Rukopis zabývající se kulturní historií čaje především v Číně, Japonsku a Indii má 580 stran, ke kterým bude připojeno přes 300 barevných snímků. Publikace by měla vyjít v pražském nakladatelství Argo na jaře roku 2002.

[Zdroj: www.thoma.cz]
   
webzdarma.cz
web hry - Super hry - Online-zabava - online-hry-zdarma - hry-super - hry-online-zdarma - hry-online-superhry-zdarma - hrej - herna-biz - flashovky - cz-hry-super -